南京東亞橡塑制品，南京東亞橡塑制品有限公司

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新加坡的“娘惹”，到底是什么人，和我國(guó)有什么淵源？

娘惹，是十五世紀(jì)的定居馬來(lái)西亞，印尼，新加坡的明朝人和當(dāng)?shù)赝林碌暮蟠慕心锶牵械慕星E荅。

有一部電視劇叫《小娘惹》，講述她們和其他種族聯(lián)姻的種種不容易。

我當(dāng)時(shí)還是挺被吸引的，演員的那種東南亞的風(fēng)情和韻味吧。

不過(guò)我去馬來(lái)西亞玩的時(shí)候，我親眼看到了娘惹。。。大媽。

不是身材苗條風(fēng)姿綽約的小姑娘。是扎著頭巾，身材豐滿的娘惹大媽，在賣娘惹糕。

應(yīng)該那次旅游我們也吃了娘惹飯，具體我忘了，但我沒記住的話，應(yīng)該是口味一般。因?yàn)槿夤遣栉揖陀涀×恕２贿^(guò)，娘惹叻沙還是超級(jí)贊的。

其實(shí)“娘惹”并不出自新加坡，而是華人和馬來(lái)人的后裔，做為娘惹的后裔一般都要會(huì)好多手藝，做娘惹菜是主要的，其次是一定要會(huì)做娘惹糕點(diǎn)，和繡花，特別是繡拖鞋的面子，一個(gè)娘惹的手是否靈巧，人家一看鞋面的刺繡和做出來(lái)的娘惹糕，基本上就知道了，后來(lái)這些華人和大馬的后裔，因?yàn)殚_闊自己的生意,就遷移去了新加坡，所以，在馬來(lái)西亞和新加坡就存在了兩個(gè)與華人有關(guān)的“娘惹和峇峇”文化！一個(gè)是女性，另一個(gè)是男性，即華人與大馬人所生的兒孫！想了解更多的，可以看一下2009年新加坡拍攝的電視劇（小娘惹）很精采的一部戲！

簡(jiǎn)單說(shuō)，就是宋、明末期遷移到當(dāng)?shù)氐娜A人后代。一部分具有純?nèi)A人血統(tǒng)，一部分是與當(dāng)?shù)赝林私Y(jié)合的后代。“娘惹”特指上述這些人中的女子，多以善廚藝美食而聞名。

從歷史上看，中華民族從黃河流域發(fā)源，不斷的向南方擴(kuò)展。

漢末到三國(guó)時(shí)期，即已到達(dá)嶺南地區(qū)。晉八王之亂，中原地區(qū)打成一片，老百姓無(wú)法生活，大批華夏子民向南遷徙，充實(shí)了南方。

到了宋元時(shí)，抵御不了強(qiáng)大的北方蒙古，大批世家衣冠南渡，在經(jīng)濟(jì)上開發(fā)了江南。大才子蘇軾被貶官，最南就到了海南島。說(shuō)明現(xiàn)在的東南亞地區(qū)已經(jīng)有了大批華人居住。宋忘，不愿做異族奴隸的華人，形成了向東南亞遷移到第一大浪潮。

到了明末清初，形成了第二次遷移大浪潮。甚至南明小朝廷都遷到了越南，當(dāng)然最后被吳三桂滅了。李定國(guó)等人還依然在當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)，大量華人加入當(dāng)?shù)亍＝?jīng)過(guò)清朝整個(gè)時(shí)期，已經(jīng)變?yōu)榱水?dāng)?shù)亍巴林薄?/p>

東南亞有群人叫做“峇峇娘惹”，直白點(diǎn)說(shuō)，就是土生華人，這些人其實(shí)是古代移民到南洋之地的華人，與當(dāng)?shù)伛R來(lái)人通婚后生下來(lái)的后代。

不僅僅是新加坡，在馬來(lái)西亞與印尼等地都有不少，男子稱峇峇，女子稱娘惹。

雖然擁有華人血統(tǒng)，在文化上也與華人有很大的相似之處，但峇峇娘惹與東南亞的純血華人其實(shí)是不一樣的，他們的華人祖先，在明朝時(shí)期就已定居在南洋。

東南亞是海外華人的聚集之地，而華人移居?xùn)|南亞的歷史也非常悠久，早在唐宋時(shí)期，就有不少沿海華人隨著商隊(duì)前往南洋各地定居。

只不過(guò)，當(dāng)時(shí)的中原王朝興旺富有，真正定居在南洋的華人并不算很多。

元末明初風(fēng)云變幻，許多東南沿海的百姓為了謀生而遠(yuǎn)渡南洋，之后明朝的海禁忽緊忽松，使得許多靠海謀生的百姓，干脆直接移居到了南洋，與當(dāng)?shù)厝送ɑ槎ň酉聛?lái)。

認(rèn)識(shí)娘惹是從新加坡電視劇《小娘惹》開始的。

娘惹文化屬于馬來(lái)亞、印度尼西亞和新加坡）。

早期的中國(guó)移民與當(dāng)?shù)厝说暮蟠环Q為峇峇娘惹。峇峇是華人后代中的男性。娘惹是華人后代中的女性。他們保留了中華傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)也吸收了當(dāng)?shù)伛R來(lái)人的文化。從娘惹菜肴就能看出，既有海南雞飯，也有融合當(dāng)?shù)匚幕拿朗常邕飞?Laksa)。特別喜歡雞肉叻沙。

據(jù)記載，這些峇峇娘惹人，主要是在中國(guó)明朝或以前移民到東南亞，大部分的原籍是中國(guó)福建或廣東潮汕地區(qū)，小部分是廣東和客家籍，很多都與馬來(lái)人混血。

娘惹的結(jié)婚禮儀，更是深受中華文化影響。結(jié)婚當(dāng)天，新郎要頭帶瓜皮帽，身穿馬褂長(zhǎng)袍，手持折扇。新娘則頭戴鳳冠，霞披，身穿羅裙，身上佩戴各種珠寶裝飾物。依然用大禮三跪九叩，新娘坐花轎，迎親隊(duì)伍成群，鑼鼓喧天。

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