<ul id="24y08"></ul> 大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于茅臺開瓶器位置的問題，于是小編就整理了2個相關介紹茅臺開瓶器位置的解答，讓我們一起看看吧。
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其實酒質好壞以喝為準
有條件的話還是要以品為準，以綿柔洋河白酒為例，年份稍新的會有點辣口這個很正常，待你喝到三杯之后，不由自主的會覺著順口很多，香氣自然散的很快，唇齒留香明顯，如果是三年以上的陳年老酒海之藍天之藍這樣的，那種口感是順喉的，如一股暖流匯入丹田感覺。
而劣質白酒，他就像是沒有活力一樣，第一口和最后一口沒區別。
中國白酒生產過程中，生香靠發酵、提香靠蒸餾、成型靠勾調，勾調工藝可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。
原酒釀造出來，接下來的關鍵便是勾調了。很多人對白酒勾調沒有什么太大的概念，總覺以為“勾調”就是“兌假酒”，其實，勾調是白酒生產的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛釀造出來以后，不同車間不同班組出的酒味道是不一樣的，需要靠勾調協調其口感和香味。而勾調也不是簡簡單單的理解為向酒里摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。
在中國蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，剩下2%的微量成分雖然占比很少，但卻對白酒的獨有風格和品質起決定性作用。由于地理環境、氣候、手工操作等差異，不同酒廠、不同車間、同車間不同生產時間生產出來的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關系肯定不會完全一致，所以口感上就會參差不齊。要使酒的質量完美、符合品牌的傳統風格、出廠產品質量統一，勾調便必不可少。現代化的勾調程序是先進行酒體設計，其后按統一標準和質量要求進行檢驗，最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。
很多酒廠的勾調技術沿襲的是具有三千年歷史的傳統秘方：首先，勾調所用基酒需經分段、分級摘酒貯存，陶缸陳貯，在科學老熟、品酒師定期感觀評定后才使用；其次，勾調師將不同酒齡，不同風味特點的基酒按科學配方進行組合，使產品口感質量達到穩定一致；最后，勾調師通過氣相色譜儀、液相色譜儀等先進科學儀器對酒中主體香味進行定量分析，依據分析數據，使用經特殊工藝生產的、具有不同風味特點的調味酒來進行精勾調味。如此經過科學勾調后的香型白酒，其主體香味成份穩定一致、香味比例協調合理，香氣的層次感分明；達到香味幽雅舒適，口味柔綿醇和，余味悠長爽凈的香型白酒之特點。
何為好酒，在我看來只要是純糧食、遵守傳統工藝制作的都是好酒，至于品牌，背書等，只是我們人為給予它的，跟他品質沒有直接關系。
怎樣分辨純糧與否和工藝才是判斷好壞的標準。
酒質好壞以喝為準
有條件的話還是要以品鑒為準，以醬香型白酒為例，年份稍新的會有點爆口這個很正常，待你喝到三杯之后，不由自主的會覺著順口很多，香氣自然散的很快，唇齒留香明顯，而劣質白酒，他就像是“死酒”一樣沒有活力，第一口和最后一口沒區別。
品評白酒需要一點專業經驗，如果說你喜歡簡單粗暴的，建議手搓法，這個也簡單，倒點酒在掌心，搓干靜置一段時間，再去聞手掌心，糧食酒會留下很悠長的糧食糟香味，久久揮之不去，香味自然令人愉悅，反之酒精酒的味道就要淡很多。
還有一種我笑稱的“以身試毒”法，我們人的身體很真實，他不會騙人，你給他輸入的酒體他會給你真實的反饋，有一個在我這里拿酒的朋友說過的話，我記憶很深，他說我不懂酒，但是你的酒我喝完之后醒酒特別快，我還以為53度的要醉一晚上，大概從酒店到車庫就清醒許多，并且第二天醒來精神很飽滿，而酒精酒飲完之后的頭疼欲裂喝宿醉，相信眾酒友都經歷過。
雖說在白酒行業很混雜，但是你只要找到合適的渠道，好酒還是有很多的。
當然了朋友，如果你也喜歡醬香型白酒，那就私信我，我們一起品醬酒，聊醬酒。
曾經，快訊君一度覺得要判斷酒質好壞，就要把那一系列的口感標準，質量認證方式等等操作手冊背下來！
現在，快訊君覺得。別整那些花里胡哨的！在一定飲用量的情況下（喝滿意為準），第二天不頭疼，不適感弱，醒酒快的 酒質就是沒問題！
別太在意過程，要看結果！
到此，以上就是小編對于茅臺開瓶器位置的問題就介紹到這了，希望介紹關于茅臺開瓶器位置的2點解答對大家有用。
