<ul id="24y08"></ul> 大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于紅酒沒有開瓶器怎么開榴蓮的問題，于是小編就整理了1個相關介紹紅酒沒有開瓶器怎么開榴蓮的解答，讓我們一起看看吧。
謝邀，按照品酒步驟
第一看、
第二聞、
第三品、
禮桌上的碰杯禮儀、
其實喝紅酒慢慢的喝多了，接觸到的葡萄酒知識也會逐漸增多，自然而然就會變得專業！
“酒藝官”16個國家近300款好酒，專業為您解答
其他同胞的回答已經很專業了，假設您不大懂酒，但是要讓別人覺得你很懂（裝逼），我就從另外一個角度來說一下。
從開酒到評酒我視頻里盡量都覆蓋到了，希望對你有用[耶]
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事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。倒酒時，侍酒師習慣手握酒瓶底部，將酒標正標朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。
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倒酒時應先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優先)，倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。
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一個是宴會前的倒紅酒。如果顧客點用白酒、紅葡萄酒、啤酒時，在宴會開始前五分鐘之內將紅葡萄酒和白酒斟入每位賓客杯中。
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倒紅酒的基本方式有兩種：一種叫桌斟，一種叫捧斟。桌斟指顧客的酒杯放在餐桌上，服務員持瓶向杯中倒紅酒。
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倒紅酒前，用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應先用巾布擦拭干凈，然后進行包墊。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。
第一，首先你得先知道喝紅酒得幾個姿勢：斟酒-持杯-碰杯
其中斟酒的時候要一只手拿起紅酒瓶，另一只手握緊高腳杯，為表示禮貌要站起，優雅、大方地為大家斟酒，到完酒可以微微順時針旋轉酒瓶，防止粘在瓶口的殘液滴濺。
持杯時不握杯肚握杯腳。因為紅酒都講究一定的適飲溫度，正確持杯可以避免酒溫升高，也可以防止酒杯上沾染指紋；正確的持杯方式：握住酒杯的杯腳，用拇指、食指和中指夾住杯柱，可以通過這種持杯方式，去搖晃酒杯去釋放酒香。
碰杯時不碰杯口碰杯肚。一般的高腳杯的杯壁都很薄，所以，在碰杯的時候，要用高腳杯的杯肚輕輕接觸。
紅葡萄酒倒入1/3杯，杯子和計量如上圖
第二，當然就是鑒別紅酒的優劣了，現在的造假手法現已十分高超，且不在局限于三精一水的勾兌酒。但總的來說，造假首要表現為以下四種方式：
① 原裝酒瓶+原裝葡萄酒+但是篡改酒標年份
② 原裝酒瓶+原裝酒標+但葡萄酒是從頭灌裝的
③ 假酒瓶+真酒標
④ 假酒瓶+假酒標+假軟木塞和假酒帽
一看色澤
葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒，大多數優質葡萄酒顏色自然，澄清透明，充滿光澤，不會有沉淀。當我們把葡萄酒放在亮光下，紅葡萄酒會呈現紅色和石榴色，看起來顏色非常飽滿，如果顏色非常深，呈褐色，可能是一款氧化了的酒；白葡萄酒在亮光下會呈金黃色，色澤黃亮，如果能清晰看到酒中有很多雜質，那它質量不會很高。
在判斷葡萄酒質量時有一條亙古不變的真理：拋開平衡談品質都是耍流氓，那我們不得不說的還有掛杯的問題。一款酒酒精度越高，酚類物質越豐富，掛杯越多也越明顯，這種類型的葡萄酒普遍更加飽滿濃郁，非常符合人們對葡萄酒的喜好。但是單獨根據“飽滿濃郁”這一項來判斷葡萄酒的質量，是非常不客觀的。
二聞香氣
好的葡萄酒有較為復雜的氣味，但不會摻雜壞氣味或怪味。葡萄酒是一種發酵產品，選用優質葡萄釀造的葡萄酒，倒入高腳杯后搖一搖，散發出來的香氣，融合著葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香的平衡與優雅，給人舒服，令人愉悅。假的葡萄酒或是酒精味突出或是異香突出，這種酒異味突出，酒體單薄，沒有后味。
三品口感
葡萄酒的口感應該給人以舒暢愉悅。優質的紅酒入口時，酒液經過喉頭的是平順的。當它停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來。而有些葡萄酒入口時酒味突出，有濃烈的化學氣味或臭味，酒品都會比較差。
四享回味
葡萄酒的酒香會讓人你有回味感，濃郁的香氣在口腔內久久未能散去，各種香味細膩、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長，令人神清氣爽。
一款好酒最重要的永遠是平衡感，是單寧、酒體、酸度、酒精、香氣、余味融合在一起，創造出的和諧美妙的口感。
專業步驟
1 看
看顏色是否清澈透明，看是否有酒渣。
2聞
聞香味是否閉塞，是否使人舒服，大概有什么類型的香味
3 品
品酒入口后的口感是否舒適，是否還需要再醒酒，平衡度是否夠好
4 想
最后綜合看聞品，想想自己是否喜歡喝的這款酒
到此，以上就是小編對于紅酒沒有開瓶器怎么開榴蓮的問題就介紹到這了，希望介紹關于紅酒沒有開瓶器怎么開榴蓮的1點解答對大家有用。
